Was gehört zu einem Geburtstag? Genau, ein Kuchen. Kuchen-backen ist irgendwo zwischen Kinderkram und Quantenphysik angesiedelt, also eigentlich ganz einfach. Da Zoe zumindest in einem der beiden Grenzbereiche über gewisse Erfahrungen verfügt, sollte so ein läppischer Kuchen doch kein Problem sein. Wenn dann noch die beste Freundin vorbeikommt - was kann da schon schiefgehen?
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Seit einiger Zeit backen wir unsere Sonntagsbrötchen selbst, aber so ganz perfekt war das Rezept leider noch nicht. Auf ein "echtes" Brötchenrezept mit Vorteig, Hauptteig, 42 Mal gehen lassen und wieder kneten habe ich aber keine Lust. Die Brötchen sollen nur gut schmecken und nicht in Arbeit ausarten. Jetzt habe ich ein Rezept gefunden, dass - anscheinend - leckere Brötchen ohne zu viel Aufwand möglich macht.
Ich versuche diesen Blog recht frei von Werbung zu halten, trotzdem gibt es heute einen halb-kommerziellen Post. Bezahlt wird er nicht, aber diese Blogparade wird von einem Küchenstudio veranstaltet.
Drei Artikel der letzten Tage warten noch auf die Auflösung, zu Zweien folgt diese jetzt:
...allerdings noch nicht sofort, noch ist also Zeit zum abhauen :-)
Mangels ausreichender TK-Aufback-Ware (und weil unsere freundlichen Kids um 6:57 unbedingt aufstehen mussten), habe ich heute früh Brötchen selbst gebacken. Meine bisherigen Versuche waren wenig erfolgreich, aber heute früh hat alles funktioniert und wir hatten zum Frühstück frische leckere Brötchen.
Das Rezept von Chefkoch ist wirklich toll, auch wenn ich mit dem Geschmack noch etwas experimentieren muss, denn ein klein wenig mehr Eigengeschmack wäre besser gewesen, obwohl ich die Margarine schon durch Olivenöl ersetzt hatte.